UNSERE ZIELE 

UNSERE VISION

Wir wollen in unserer Stadt und Region Regensburg die Ernährungssouveränität für die Gesellschaft, für die Kommunen und für die Verbraucher wiedererlangen.












WIR WOLLEN...

... Fragen aufwerfen, eine konstruktive Diskussion führen und Lösungen umsetzen helfen:

  • Welche Nahversorgung wollen wir in der Stadtgesellschaft haben?

  • Welche Möglichkeiten gibt es die Struktur aufzulockern und nicht nur den Lebensmittelkonzernen den Boden zu bereiten?

  • Welche Anreize können dafür geschaffen werden?

  • Wie können lebendige Begegnungsorte in den Stadtquartieren initiiert und gestaltet werden?

  • Wir wird das Umland Regensburgs in die Nahversorgungsthematik eingebunden?

...das Bewusstsein für eine nachhaltige Produktion von Lebensmitteln und eine gesunde Ernährung schärfen und Informationen darüber verbreiten.

... zusammen mit anderen Partnern aus Kommunalpolitik, Gesellschaft und Wirtschaft in der Stadt und der Region Regensburg lokale Versorgungsstrukturen stärken oder neu initiieren.

Dafür unterstützen und fördern wir die Etablierung einer lokalen bzw. regional orientierten Ernährungspolitik.

ÜBER DIE STADTGREZEN HINAUS...

Der Ernährungsrat Regensburg bezieht sich räumlich in erster Linie auf die Stadt und die Region Regensburg, unseren Lebensbereich.

Eine Zusammenarbeit mit anderen Initiativen in Bayern, Deutschland oder auf europäischer oder globaler Ebene wird von uns ausdrücklich begrüßt. Gerne lernen wir von Anderen und geben auch unsere Erfahrungen weiter.

Genossenschaftgründung | "Solidarische Landwirtschaft. Eine echte Alternative.

Hier gehts auch zum Projekt in Regensburg.



Derzeit arbeiten folgende Gruppen konkret an einzelnen Themen:

Catering und gesunde Ernährung

Judith Hock-Klemm, Birgit Hahn, Melanie Ebner, Estella Schweizer. | Kontakt: juhokl@web.de (Judith)

Genossenschaftsgründung

derzeit noch nicht aktiv | Kontakt: Anita Ernst, anitaernst@posteo.de

Hier gehts zum Projekt "SoLaWir" in Regensburg.

Nachhaltigkeit

Brigitte Reger, Iris Eibl, Maja Stojanovic, Gero Wieschollek |  Kontakt: regerb2@gmail.com (Brigitte)

Leitlinien für den Ernährungsrat

Gero Wieschollek, Judith Hock-Klemm, Olaf Krause | Kontakt: gw@geografieundservice.de (Gero)

Öffentlichkeitsarbeit

Gero Wieschollek, Judith Hock-Klemm | Kontakt: gw@geografieundservice.de (Gero)


Was ist Ernährungssouveränität?

"Ernährungssouveränität stellt lokale und nationale Wirtschaft und Märkte in den Mittelpunkt.
Sie fördert bäuerliche Landwirtschaft, Familienbetriebe sowie den traditionellen Fischfang und die Weidewirtschaft. Erzeugung, Verteilung und Verbrauch der Lebensmittel müssen auf sozialer, wirtschaftlicher und umweltbezogener Nachhaltigkeit beruhen.

Ernährungssouveränität fördert transparenten Handel, der allen Völkern ein gerechtes Einkommen sichert und den KonsumentInnen das Recht verschafft, ihre Nahrungsmittel zu kontrollieren.

Sie garantiert, dass die Nutzungsrechte auf Land, auf Wälder, Wasser, Saatgut, Vieh und Biodiversität in den Händen jener liegen, die das Essen erzeugen.

Ernährungssouveränität bildet und stützt neue soziale Beziehungen ohne Unterdrückung und Ungleichheit zwischen Männern und Frauen, Völkern, ethnischen Gruppen, sozialen Klassen und Generationen." Quelle: ERKLÄRUNG VON NYÉLÉNI, Nyéléni, Gemeinde Sélingué, Mali, 27.2.2007; https://nyeleni.org/spip.php?article331

WIR WOLLEN ...

  • Vernetzungsplattform sein

Der ERN ist eine Vernetzungsplattform für Interessierte, für Initiativen und Gruppen, die im Themenfeld Ernährung und Versorgung zusammenarbeiten wollen. Interessierte sind daher herzlich eingeladen, im ERN Netzwerk mitzuwirken. Der ERN trifft sich hierzu regelmäßig.

  • Dialog fördern

Der ERN gibt Gelegenheit zum konstruktiven Dialog zwischen allen Akteuren der Wertschöpfungs-ketten von Landwirtschaft, Lebensmittelproduktion und Lebensmittelhandel sowie Politik und Verwaltung. Wir wünschen uns dafür einen wechselseitigen Austausch auf Augenhöhe.

  • Impulse geben

Der ERN sieht sich als Impulsgeber für Themen aus dem Ernährungsspektrum sowie anderer gesellschaftlicher Themen. Wichtige Diskussionspunkte werden auf die Agenda gesetzt und diskutiert, z. B. Regensburg Glyphosat-frei zu halten. Dazu werden u.a. Veranstaltungen durchgeführt.

  • Die Öffentlichkeit Informieren und einbeziehen

Der ERN will die kommunalpolitischen Entscheidungsträger ebenso einbeziehen und beraten wie die Pendants auf Landkreisebene und in anderen Gremien. Dazu wird die Öffentlichkeitsarbeit (Presse, Website, Veranstaltungen...) durchgeführt.

  • Think-Tank sein

Der ERN will als Think-Tank (Denkwerkstatt) die Entwicklung und Umsetzung von Ideen und Initiativen, besonders in der Stadt und der Region Regensburg unterstützen. In Themengruppen oder anderen Formen entwickeln die Akteure des ERN neue Ideen weiter.

  • In Themengruppen arbeiten

Für die Bearbeitung einzelner Themen gründen sich auf Initiative der Interessierten eigene Themengruppen, die sich selbst organisieren. Für den Wissenstransfer und zur gegenseitigen Unterstützung speisen sie ihr Wissen in die Treffen des Ernährungsrates ein.

Ernährungsrat Regensburg | Judith Hock-Klemm, Gero Wieschollek uva. | ernaehrung-regensburg@web.de | 0941 - 63087 1351              Impressum: Gero Wieschollek, Bahnhofstr. 18,93047 Regensburg 
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